萝卜这么吃营养均衡又美味 白萝卜蒸肉 招待朋友很适合

作者： 家味厨房

萝卜别再炖汤了， 这样做 上桌汤汁都被抢光了 老人孩子都适合 萝卜理气 多吃对身体好的

用料

• 猪肉 120克
• 香菇 2朵
• 鹌鹑蛋 1个
• 白萝卜 半根
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 1勺
• 十三香 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 一大截
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 淀粉 半勺

萝卜这么吃营养均衡又美味 白萝卜蒸肉 招待朋友很适合的做法步骤

步骤 1

把肉香菇葱姜蒜放进料理机打成肉馅。 我用的是五花肉， 打肉馅可以放点料酒这样打的比较细腻

步骤 2

搅好的肉馅进行调味，咸淡按自己洗好来。 加盐鸡精十三香酱油，一点点油，一个鹌鹑蛋顺一个方向搅拌均匀就可以。 腌制15分钟

步骤 3

腌肉的时候，我们可以来准备好萝卜 萝卜去皮，用切片工具帮忙切出厚薄均匀的萝卜片。

步骤 4

把肉馅放在萝卜片上，轻轻一捏，萝卜片成U型。这样码盘里就好了。

步骤 5

把萝卜肉上锅蒸8分钟就可以了。

步骤 6

蒸好的肉有很多汤 这时候把汤必出来到另一个锅内 加点水淀粉收汁 就是给汤汁勾个欠 这样更香

步骤 7

把芡汁淋到肉上，OK👌完成啦。开吃吧 肉一点也不腻，口感清爽甘甜。 很好吃哦。

萝卜这么吃营养均衡又美味 白萝卜蒸肉 招待朋友很适合的小贴士

1.肉要搅碎一些，这样入味好吃 2.最后把整好的汤必出来勾芡，这是把味道都封在表面，这样口感更加，味道鲜美。 这很适合家里有老人小孩的

菜谱创建时间：2019-05-23 23:32:35