用APP打开
家常鲫鱼的做法

家常鲫鱼

923人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Ms-刘
Ms-刘

用料

家常鲫鱼的做法步骤

步骤 1

1:鲫鱼拿到洗干净肚子里面的内脏和黑色的内壁膜!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2:葱姜料酒花椒盐码20-40分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3倒油在锅里煎鱼(鱼下锅钱用厨房纸把水弄干最好,免得溅油出来),直到鱼煎的焦黄(先大伙后小火慢慢煎)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、把切好的泡菜(姜辣椒萝卜)➕大蒜花椒豆瓣在油锅里炒,炒香以后把鱼放下去翻炒几下加冷水,水淹没鱼就好!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖汤汁快干了就起锅啦[胜利]

家常鲫鱼的小贴士

我加了一点豆瓣酱,这样颜色好看些!他们有些是裹豆粉油炸的鱼!油炸容易爆油,所以我就选择平底锅煎鱼,大火转小火煎至两面焦黄起锅!锅里剩的油就可以直接炒料了,底料炒香后加鱼翻炒几下加冷水!

菜谱创建时间:2019-05-23 21:35:15
打开App收藏