皇后锅生煎(超简单)

作者： 平心静气Anna

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用料

• 面粉 180克
• 酵母 2克
• 水 89克±
• 肉馅 260 克±
• 油 10克

皇后锅生煎(超简单)的做法步骤

步骤 1

每只面团约22g，肉馅22g，可做12个 锅稍热，倒10g油晃匀防粘 火6档3分钟，再5档12分钟，起锅前一分钟喷水撒芝麻葱花。 (若做9个，面粉135g，水65g±，馅200g±)

步骤 2

15分钟，前3分钟中小火，后12分钟小火。底颜色金黄，上蓬发饱满，中有肉汁香。

菜谱创建时间：2019-05-23 21:17:54