番茄蘑菇汤

作者： 一只乐多_

误打误撞瞎炖出来的哈哈哈哈。青椒本来是用来炒肉的，没肉就突发奇想用来煮这个汤了~

用料

• 西红柿 1~2个
• 蘑菇 适量
• 青圆椒 半个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 白砂糖 一小勺

番茄蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

把青椒、去皮的西红柿切成丁，蘑菇撕成条，喜欢彩椒的可以换成你喜欢的，西红柿可去皮也可不去。

步骤 2

放油，将青椒丁炒出香味，再放入西红柿丁继续翻炒成沙出汁，期间不断的按压西红柿让它更烂一点。

步骤 3

西红柿烂了后放白砂糖，再放适量热水，搅拌搅拌，咕噜咕噜滚动的时候放入蘑菇，再搅拌搅拌盖上锅盖，差不多熟了就放酱油、盐。

步骤 4

出锅装盘，可撒上适量胡椒粉（看个人喜好）。

番茄蘑菇汤的小贴士

蘑菇可选你爱吃的，这里用的是平菇哟~ 彩椒可放可不放，不过我觉得这个倒是精髓~

菜谱创建时间：2019-05-23 18:47:01