韭菜鸡蛋水饺

作者： 铅碑

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 6个
• 面粉 适量
• 粉丝 适量
• 豆腐 1块
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油、香油 适量

韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

粉丝有开水烫完，切碎备用

步骤 2

豆腐切碎，鸡蛋打碎，分别用油煎一下，搅拌时豆腐不碎

步骤 3

此处应该有韭菜（忘拍了），韭菜切碎，备用，越碎越好，吃起来口感好

步骤 4

将粉丝、豆腐、鸡蛋、韭菜放到一起，加点香油，适量的盐，橄榄油，胡椒粉，然后充分搅拌

步骤 5

开始和面，面和好，放到一边，发酵一下，那时就会非常柔软，包出来的水饺好吃

步骤 6

煮的时间有点长，其实水开了，过两分钟就可以啦

步骤 7

最后来一碗吃水饺的酱料，里面有大蒜、尖椒、生抽、醋、香油、橄榄油，味道还不错，很下饭

韭菜鸡蛋水饺的小贴士

没有经验，只有经常去做，一次比一次好吃，最重要的就是坚持不懈，经常看下厨房

菜谱创建时间：2019-05-23 12:41:20