韭菜面条

作者： 水晶有心情

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 韭菜 200克
• 水 适量
• 葱 适量
• 香油 适量
• 淀粉 适量

韭菜面条的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎

步骤 2

打入一个鸡蛋，放少量盐，搅拌均匀

步骤 3

放入面粉，适量水

步骤 4

和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟

步骤 5

擀成长方形的薄片

步骤 6

面上均匀撒上淀粉，对折一下再对折一下，切成均匀长条

步骤 7

抖开，撒淀粉

步骤 8

葱切成葱花，放适量的盐，香油拌匀待用

步骤 9

清水放盐，煮开后放入面条，煮至面条浮起放入腌好的葱花。

步骤 10

煮熟后装碗。

菜谱创建时间：2019-05-23 12:34:48