加了美国山核桃的布朗尼蛋糕

作者： 瑞玲她妈

美国山核桃巧克力布朗尼蛋糕。爱吃布朗尼的小伙伴们，可以把布朗尼做成生日蛋糕，派对蛋糕，口味依然香浓，加上号称“长寿果”的山核桃的爽脆，美味又有营养！

用料

• 无盐黄油 175克
• 黑巧克力（70%可可） 225克
• 鸡蛋 3只（蛋清蛋黄分开）
• 细砂糖 200克
• 普通面粉 60克
• 美国山核桃（切碎） 50克

加了美国山核桃的布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱180度风扇/160度煤气，20厘米的烘培盘里涂一层黄油，放上烘培纸。

步骤 2

将175克黄油，175克黑巧克力，白砂糖放锅中，小火融化，中间轻轻搅拌一下，直至全部融合，放一边凉一下。

步骤 3

把蛋黄打散，倒入凉好的巧克力中，倒入面粉、剩余的切碎的黑巧克力、山核桃。

步骤 4

用打蛋器把蛋清打成白色沫状（湿性泡发），加入巧克力混合液中，慢慢融合所有材料。

步骤 5

完全融合后，放烤箱，烤35-40分钟，直到顶部变脆。

步骤 6

烤完，冷却，可以就着一勺冰淇凌或者奶油享用，再来一杯英式红茶，完美！

菜谱创建时间：2019-05-23 12:07:53