丝瓜炒蛋疙瘩汤

作者： 林小宅的大肚腩

用料

• 鸡蛋 1个
• 丝瓜 1根
• 面粉 2大勺
• 虾米 1把

丝瓜炒蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒散，盛出

步骤 2

不用洗锅，再倒点油，下把虾米爆香

步骤 3

丝瓜削皮切块下锅炒软

步骤 4

加适量清水，盖盖子煮大概2分钟

步骤 5

趁煮丝瓜的空档，用你们家的汤勺，舀两勺面粉在碗里

步骤 6

拿双筷子，边搅和边一点点往里面加水

步骤 7

直到成为这种看不见干粉的面絮状

步骤 8

开盖下面絮，先不要搅动，等面疙瘩煮成型用筷子搅动一下

步骤 9

再下入炒好的鸡蛋，加适量盐和味精调味

步骤 10

出锅，开吃

菜谱创建时间：2019-05-23 01:32:17