蘸酱菜必不可少的鸡蛋酱

作者： 美女07

用料

• 鸡蛋
• 青椒
• 东北大豆酱
• 水
• 植物油

蘸酱菜必不可少的鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切成碎末儿

步骤 2

一个鸡蛋打散

步骤 3

锅里放植物油，稍热，倒入鸡蛋液，快速用筷子搅拌成絮状

步骤 4

加入青椒末，翻炒

步骤 5

翻炒均匀，加入大豆酱，如果大酱比较干，就加少量水稀释下。翻炒至大酱金黄，出锅

步骤 6

香喷喷的鸡蛋酱好啦😋😋可以吃掉一大盘子蘸酱菜（生菜，苦苣，白菜叶，黄瓜，小萝卜菜，煮熟的茄子土豆等等）

菜谱创建时间：2019-05-22 20:04:18