肉沫炸酱

作者： 平静_cnoe

用料

• 肉末 4两
• 豆瓣酱 一碗
• 姜 三片
• 青蒜苗 5根
• 葱头 一个
• 料酒 四勺
• 糖 两勺
• 白开水 半碗

肉沫炸酱的做法步骤

步骤 1

姜 青蒜苗 葱头 切沫备用

步骤 2

肉馅加入料酒搅拌去腥味 肉馅最好是肥一些的 炸酱会更香

步骤 3

一碗豆瓣酱 加入半碗白开水 搅拌均匀

步骤 4

热锅烧油 葱姜蒜沫爆香后 倒入肉馅翻炒

步骤 5

肉馅半熟时倒入豆瓣酱 继续搅拌

步骤 6

翻炒至锅内气泡 小火熬一分钟即可出锅

步骤 7

炸酱面 味道好急啦！

菜谱创建时间：2019-05-22 19:43:00