椰子鸡汤

作者： 云胡不喜liu

最近同事问我怎么不更新菜谱了，哈哈，其实食材在路上！想了很久，于是有了这道汤，一道很清甜滋润的汤。

用料

• 老鸡 400克
• 排骨 150克
• 椰青 1个
• 党参 10克
• 黄芪 5克
• 枸杞 5克
• 红枣 3颗
• 姜 3片

椰子鸡汤的做法步骤

步骤 1

椰青

步骤 2

开椰青，把椰汁倒出，然后把椰肉挖出来备用。

步骤 3

鸡肉、排骨、几片姜，焯水3分钟后用清水清洗干净，放入炖盅。

步骤 4

放入椰肉、红枣、枸杞、党参、黄芪、姜片最后加入椰汁，隔水炖4小时。

步骤 5

建议不放盐。

椰子鸡汤的小贴士

1.鸡肉可换成乌鸡来炖。 2.不喜欢党参、黄芪的同学可以不放。 3.排骨可加可不加，但加了汤会更好喝。 4.处理椰子比较麻烦，建议交给男士代劳。 5.建议不放盐。

菜谱创建时间：2019-05-22 18:37:28