凉拌鸡丝

作者： 窗边的小豆花

家有考生，营养又开胃！

用料

• 鸡腿肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 姜丝 少量
• 盐 适量
• 麻油 适量
• 东江牌盐焗鸡粉 适量
• 白芝麻 5克
• 生抽 半勺

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉煮熟，剃骨将肉撕成条，鸡皮切成小块，加盐焗鸡粉及适量麻油拌匀。

步骤 2

黄瓜去皮切丝，用适量盐腌制备用。胡萝卜切丝后飞水两分钟。腌制后的黄瓜去水后和胡萝卜丝及肉丝一起拌匀，加少少生抽拌，最后撒上白芝麻即可上桌。

菜谱创建时间：2019-05-22 17:29:09