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清爽绿豆糕(简约版)的做法

清爽绿豆糕(简约版)

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我的小可爱啊啦
绿豆糕做法不一,参考了好多方子,我又懒又想吃好吃的,于是……总结了这么个方子,做完尝了一个特别清爽! 脱皮绿豆一定不能嫌麻烦要蒸锅蒸熟!高压锅容易掌握不好水量,炒的时候就会相当难炒! 虽然过筛比较耗时但是口感一级棒! 蔓越莓可加可不加,看个人喜好。

用料

清爽绿豆糕(简约版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱皮绿豆提前一晚浸泡,第二天上蒸锅水开蒸45分钟。蒸绿豆的时候可以准备好其他材料。上图是我蒸出来的绿豆。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的绿豆过筛,感谢我一岁三个月26斤的儿子赐我的臂力!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅里倒入过筛好的绿豆加入白砂糖、玉米油,小火炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感觉绿豆沙快要成团的时候加入蔓越莓碎炒匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进盆里摊开晾凉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具(我用的五十克的模具)刷点熟油,每个四十克压出来就行啦~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏后再吃更清爽

菜谱创建时间:2019-05-22 15:03:29
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