美味的芒果蛋挞

作者： 俩崽妈

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 120克
• 小芒果 1个
• 低粉 12克
• 蛋挞皮 中号10个
• 雀巢炼乳 1小勺
• 白糖 30克

美味的芒果蛋挞的做法步骤

步骤 1

将牛奶，炼乳和白糖倒入奶锅，小火边加热边搅拌，直到白糖无颗粒就可以了。

步骤 2

牛奶常温后就打入两个鸡蛋搅拌均匀。 同时把烤箱打开200度5分钟预热。

步骤 3

过筛低粉，搅拌均匀，无低粉块就可以了。

步骤 4

因为有没有搅拌开的低粉，所以蛋挞液要过滤，我只过滤了一次。

步骤 5

刚好能装满10个中号的蛋挞。

步骤 6

芒果切成细丁放入蛋挞

步骤 7

烤箱上下管220度30分钟

步骤 8

出炉啦😄我不喜欢把上面烤焦，这样刚刚好。

步骤 9

蛋皮很酥，蛋挞液很滑嫩，俩宝很喜欢吃😍

美味的芒果蛋挞的小贴士

在做蛋挞前，先把冷冻的蛋挞皮拿出来常温解冻，对于现在的天气等把蛋挞液做好时基本上解冻了。 因为白糖不够了所以用了一点炼乳，当然可以不加哈。

菜谱创建时间：2019-05-22 14:56:14