果蔬馒头

作者： 悠宝私家厨房

用料

• 酵母 克
• 中筋面粉 克
• 克
• 面粉 克

果蔬馒头的做法步骤

步骤 1

挑选喜欢的水果或者蔬菜，这次用的是紫薯，南瓜，和火龙果

步骤 2

火龙果直接打泥滤渣，不用过滤也行，但是有个强迫症宝宝我怕他让我扣黑色的籽还是过滤了下，紫薯和南瓜蒸熟打成泥。

步骤 3

温水化开酵母粉，面粉分成三份，分别加入南瓜泥，紫薯泥，火龙果泥，和酵母粉。这一步份量根据自己做的多少来，干了可以加水，湿了可以加面粉，没有那么严格的要求，最后揉成光滑的面团就可以了。

步骤 4

盖上保鲜膜静置发酵两小时，发酵时间根据温度来定，发到两倍大小就可以准备做了

步骤 5

悠宝最爱的小熊还有，爱心这个是最简单的面团揉好，模具印下就好咯

步骤 6

三种颜色分别用擀面杖擀开重一起，就是三色小块咯

步骤 7

啦啦，一锅已经出来了，注意如果觉得发酵的不是很满意，那么可以二次发酵，搞成想要的样子后，温水上锅不要开火，静置十来分钟，二次发酵下然后开火蒸，根据大小来，一般很小的这种十来分钟就熟了

步骤 8

完工，火龙果的不能蒸时间久，不然颜色要变得，不过也好看的。等小宝贝回来要开心咯

菜谱创建时间：2019-05-22 11:59:22