红萝卜牛肉蛋饺(生煎)

作者： 美丽的梦8aej

随手材料做饺子是我的小习惯，因此我做的饺子馅是多种多样的，有好吃的有不太好吃的，但我还有个习惯就是喜欢生煎，这样馅不太好吃时也不难吃😋😁(这里的牛肉丸酱小贴士里有放的调料，可以直接用牛肉做馅，等下次有空了做个牛肉丸酱菜谱你们参考一下)

用料

• 红萝卜 小半根
• 牛肉丸的肉酱 两匙
• 鸡蛋 1个
• 盐 一丁点
• 饺子皮 数张

红萝卜牛肉蛋饺(生煎)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加点盐打散放锅中炒成蛋碎

步骤 2

红萝卜小断切粒

步骤 3

牛肉丸的肉酱偏硬，需要加点水把它拌稀一点

步骤 4

把红萝卜加进牛肉酱中拌均

步骤 5

把蛋花也拌均

步骤 6

放一小匙到饺子皮中包好

步骤 7

包好饺子放进刚炒蛋的锅中排好，开火

步骤 8

煮到锅热有吱吱声时加半碗开水进去

步骤 9

水烧开后小火煮8到12分钟，直到水干

步骤 10

水干一会就可以开盖开吃了

步骤 11

趁热把饺子翻过来以免硬皮，也可以吃到脆脆的口感

步骤 12

吃一口甜甜的味道，小孩子一定喜欢吃！

红萝卜牛肉蛋饺(生煎)的小贴士

1.牛肉加水可以更好拌均，而且红萝卜吸水所以打稀一点 2.炒蛋时多放点油，捞出蛋后剩下的油可以用来煎饺子 3.想吃起来更香脆，水干之后再加点油在锅底煎多一会儿 4.牛肉酱平时可以多做点放冰箱，用时也方便(肉酱中有胡椒粉.盐.水.淀粉，再加点枧水就可以做出弹牙的肉丸子哦)

菜谱创建时间：2019-05-22 10:38:38