健康饮食 超简单清爽凉拌椒麻鸡胸肉➕樱桃米酒蛋花汤

作者： 因为开心

你所吃的东西，最终会让你成为什么样的人。健康饮食，健康生活～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 1根
• 香菜 3根
• 樱桃 1把
• 鸡蛋 1个
• 米酒 5勺
• 盐 3克
• 白胡椒粉 3克
• 花椒粉 5克

健康饮食 超简单清爽凉拌椒麻鸡胸肉➕樱桃米酒蛋花汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，黄瓜切丝，香菜切末，鸡胸肉煮熟后撕成丝。

步骤 2

白胡椒粉半勺，盐半勺，花椒粉一勺。

步骤 3

我用的是特百惠送的勺子，大家可以根据口味调整盐和花椒粉的量。

步骤 4

煮鸡胸肉的汤往调料里加一点，拌匀。（这是重点步骤哦）

步骤 5

把上一步的汤汁浇在切好的菜上

步骤 6

用叉子很好拌匀，也可以放盆里拌匀装盘。现在，可以开吃啦！

步骤 7

现在我们来做汤。樱桃直接放盐水里浸泡10分钟。

步骤 8

冲洗干净，去掉樱桃梗。

步骤 9

锅里放水，加5勺米酒。米酒牌子随意也可以自酿，量也可以随自己口味调节，我喜欢多放一点。

步骤 10

加入樱桃，保持大火，不盖盖子煮几分钟。

步骤 11

鸡蛋打进去，直接搅成蛋花的样子，就可以盛到碗里了。可以开喝啦！

步骤 12

好啦，一顿幸福的晚餐。吃饱喝足～

健康饮食 超简单清爽凉拌椒麻鸡胸肉➕樱桃米酒蛋花汤的小贴士

鸡胸肉煮的汤一定要记得加到调味料里拌匀哦，这样出来的椒麻鸡味道更好，也更加好拌匀。 我们也可以根据自己喜欢的菜色放入洋葱，粉丝，豆皮等等～一起来料理吧！

菜谱创建时间：2019-05-22 09:54:47