阿态牌清蒸海鲜带子🍺🍻

作者： 来自金鱼的小变态

到了炎炎夏季，正是吃海鲜喝啤酒好时机阿！ 现在的海鲜又便宜又肥美！买不了吃亏和上当！ 制作方法又简单又方便！完全不需要技术含量 而我说的带子是什么呢，也是带壳的海鲜，里面的肉很像扇贝肉，壳是黑绿色的！！总之好吃😋 😋痛风套餐=海鲜配啤酒🍺 希望大家都可以成功，叫上朋友简单露一手呀💕

用料

• 蒜 半个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 海鲜带子 适量
• 指天椒 5根
• 湖南椒 2条
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 龙口粉丝 1把
• 葱 1根
• 香菜 1根

阿态牌清蒸海鲜带子🍺🍻的做法步骤

步骤 1

1:处理好洗干净的带子，放在碟子上摆好哦。 2:剁碎蒜和姜（只需要一点姜）还有指天椒和湖南椒，然后放到碗里➕少量的盐和油，➕点白醋（真的只是一点即可）蚝油，搅拌均匀备用 3:把粉丝用水泡发散开，然后用剪刀✂️剪断一下备用。

步骤 2

把准备好的粉丝逐一铺在每个带子肉上😆😆然后把搅拌好的蒜蓉辣椒么均匀分在粉丝上。 ✨✨✨水烧开后，把摆好的带子，放进去蒸个8分钟即可，端出来撒上切碎的葱花香菜，另外起个锅热油，油热直接浇上表面，再每个匀点酱油！！！！！OK！可以上桌开吃！🤓🤓🤓简直鲜美的不要不要的！！太棒了！

阿态牌清蒸海鲜带子🍺🍻的小贴士

⚠️买的时候最后叫老板帮你处理好，内脏不能吃的，开好壳回家自己做的时候也方便😆😆 ⚠️粉丝要用龙口绿豆粉丝，很细又吸味道更好吃哦❤️ ⚠️拌蒜蓉辣椒的时候为啥加点醋呢，因为有点酸，更好吃，不喜欢的也可以忽略不加哈，不影响的 ⚠️最近淋热油再倒酱油没这么咸，但是又添加了香味，如果家里有蒸鱼豉油那就更适合了🤓🤓 ⚠️蒸东西，一般都是要水开才放下去蒸，这样东西才不会太老😆😆😆 ⚠️带子多点话，换个大盘子哈，时间一般控制10分钟之内，这样味道和肉质刚好✨✨

菜谱创建时间：2019-05-22 00:16:04