鸡腿洗净,用到划开,厨房纸吸水擦干。切葱姜蒜
葱姜蒜铺盘底,上面摆鸡腿,撒黑胡椒粉,孜然粉,盐,蚝油,生抽,料酒
然后翻面,使两面均匀的沾上调味料
保鲜膜盖好,放冰箱内腌制2小时以上。中途可翻面腌制。烤箱预热的同时摆放鸡腿入烤盘,四周可以不放土豆。
200度上下火烤30分钟,前15分钟烤正面,后15分钟翻面烤另一面。
出炉,这是右边撒辣椒粉的两个腿
这是左边没撒辣椒粉的三个腿
外酥里嫩