铸铁锅无水手撕鸡

作者： 哈么的巫婆

用料

• 鸡半只
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽
• 老抽
• 料酒

铸铁锅无水手撕鸡的做法步骤

步骤 1

生抽，老抽，料酒，盐，腌30分钟

步骤 2

铸铁锅底铺满生姜，葱，把鸡放好，腌的料一起倒进去。

步骤 3

中火5分钟，转小火15分钟。

步骤 4

用筷子戳，无血水流出就熟啦。可以直接啃，也可以手撕成条吃。

菜谱创建时间：2019-05-21 21:54:56