夏日酸辣柠檬凤爪

作者： 我饿辣

只是想尝试一下 酸甜口儿惊呆了自己🤯

用料

• 鸡爪 500g
• 香菜 6株
• 柠檬 2个
• 小米椒 6-10个
• 米醋 3勺
• 生抽 2勺
• 芝麻油 1勺
• 百香果 1个

夏日酸辣柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净 用刀把掌心部分剁开 方便入味 剪掉指甲 有点残忍 但是要一直鼓励自己鸡只有四个手指 加油加油

步骤 2

备其他的小料

步骤 3

一个柠檬切片 留另一个柠檬吃的时候才用 葱切葱花 剩下的绑成葱结 香菜切段 小米椒切圈

步骤 4

鸡爪冷水下锅 下料酒 葱结 姜片 大火煮沸

步骤 5

开锅

步骤 6

撇去血沫 再煮10分钟

步骤 7

煮鸡爪时准备一锅凉水

步骤 8

将煮完的鸡爪过凉水

步骤 9

准备一个盆 加入香菜 葱花 小米椒 柠檬片 生抽 米醋 芝麻油 最后加入鸡爪

步骤 10

加入鸡爪

步骤 11

封上保鲜膜 放入冰箱冷藏一晚上

步骤 12

吃的时候把留的整个柠檬汁挤入

夏日酸辣柠檬凤爪的小贴士

喜欢吃百香果的朋友可以加入一个百香果

菜谱创建时间：2019-05-21 21:07:08