复刻【昨日的美食】板栗团子

作者： 雷ing

剧里黄灿灿的板栗团子看上去很诱人，可是哪个平台都找不到做法。每次翻下厨房都要搜一搜有没有人分享，好是心急，算了，还是自己来做第一个吧，幸好有个学霸表妹，从网站上一条条翻译出来，因为某些材料不太了解，就用本地能买到的食材去复刻

用料

• 熟栗子 5-10颗
• 红薯 中等圆形1个
• 糯米粉 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 糖 1勺

复刻【昨日的美食】板栗团子的做法步骤

步骤 1

红薯切薄片，煮熟。

步骤 2

放搅拌杯打成细腻的糊状。

步骤 3

糯米粉、玉米淀粉和糖，加三勺水拌匀。倒入红薯糊中，放不粘锅，不停地搅拌，收水。

步骤 4

搅拌有大纹路的时候就可以了，放凉之后纹路会更清晰。关火，加入煮熟的栗子拌匀。

步骤 5

放到小碗里，可以享用啦。

步骤 6

自己买到的熟栗子有点黑，好想漂白一下，哈哈。

菜谱创建时间：2019-05-21 20:43:06