香辣黄豆焖猪脚

作者： 家常菜涛哥

女朋友想吃猪脚了，煲汤的猪脚她说没味道。

用料

• 猪蹄 半只
• 小米椒 五个
• 青椒 1个
• 洋葱 四分之一个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 生姜 5片
• 大蒜 3瓣
• 香菜 2颗
• 葱花 1颗

香辣黄豆焖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚洗净，煮出血沫捞出。

步骤 2

葱姜蒜小米椒用油炒香，放入猪脚

步骤 3

放入蚝油，生抽炒到微微上色。加入冷水淹没过猪脚，放入花生黄豆，大火慢炖！

步骤 4

收汁放入青椒洋葱，翻炒均匀

步骤 5

最后装盘子，由于女朋友不喜欢颜色太重，所以没有放太多生抽，你们可以根据自己口味调整。

香辣黄豆焖猪脚的小贴士

猪脚一定过水煮出血沫哦～

菜谱创建时间：2019-05-21 18:26:52