黄哈儿柠檬酸菜鱼

作者： 黄哈儿添香调料

原材料: 龙利鱼300g、粉丝150g、酸菜酱150g。 配料：鸡精20g、白醋30g、蒜蓉10g、葱末8g、色拉油50g、盐3g、生粉20g、水兑白酒5g、水800g。

用料

• 龙利鱼 300g
• 粉丝 150g
• 酸菜酱 150g
• 鸡精 20g
• 白醋 30g
• 蒜蓉 10g
• 葱末 8g
• 色拉油 50g
• 盐 3g
• 生粉 20g
• 水兑白酒 5g
• 水 800g

黄哈儿柠檬酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

1. 鱼片用盐,鸡精，生粉，水兑白酒码味待用；

步骤 2

2. 水和酸菜酱一起熬制调味；

步骤 3

3. 加粉丝烫熟起锅垫底，再加鱼片；

步骤 4

4. 起锅下油烧至7成，将蒜，葱加油淋在鱼上；

步骤 5

5. 加柠檬片 泡灯笼椒点缀即可。

菜谱创建时间：2019-05-21 16:28:14