用干净的牙刷将小龙虾洗净去虾线,虾背可剪一刀更便于入味
锅内放适量植物油烧热,将姜片,葱段,大蒜,海底捞麻辣小龙虾料爆香
放入小龙虾烧三到五分钟,加入啤酒、糖、蚝油和适量的盐,中火烧20分钟左右放入黄瓜等素菜继续烧10分钟左右关火
出锅前加香菜碎,有时间可关火多焖一会入味。