瘦肉焖节瓜（毛瓜）

作者： 潼妈洋妈

用料

• 瘦肉 150克
• 水 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜子 1瓣
• 节瓜 1条
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 南乳 2块

瘦肉焖节瓜（毛瓜）的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎，盐，糖，生粉，生抽搅拌均匀

步骤 2

节瓜削皮切片

步骤 3

锅烧红，放蒜子，南乳

步骤 4

放瓜爆炒1-2分钟

步骤 5

放适量水煮

步骤 6

放蚝油

步骤 7

瓜煮至七八成熟放肉

步骤 8

翻至均匀后再煮至熟，喜欢瓜软点就煮长点时间，如喜欢硬口感就煮短点时间，具体看个人口味！

步骤 9

开吃了

菜谱创建时间：2019-05-21 14:10:51