中式简易早餐-煎馒头

作者： 天天天天晴_qcsj

现在的小年轻基本上晚上睡的晚，早上起不来，下床都费劲更别说做早餐了（譬如我），煎馒头，可以说是简单又好吃了，裹上淡淡地鸡蛋液，煎出来两面金黄，比楼下的复炸很多次的炸油条还香，至少干净卫生有逼格，一起做尝尝吧༻

用料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 2-3个
• 盐 一到两勺（调料勺）
• 植物油 适量

中式简易早餐-煎馒头的做法步骤

步骤 1

把馒头从冰箱保鲜层拿出来，趁着还有点硬，切成片片

步骤 2

鸡蛋打在碗里，放一些盐，也可以再加一些葱花，筷子搅成鸡蛋液备用

步骤 3

在平底锅里倒一些油，转一下锅，让油均匀地铺在锅底的每一道皮肤，开小火，一定要小火，然后把馒头裹上鸡蛋液，依次放在锅上煎，煎差不多了就用筷子翻一个面，继续煎，然后关火出锅༻

中式简易早餐-煎馒头的小贴士

1、要记住放进去馒头的顺序，先放进去的就早点出锅 2、油适量就可以，早餐尽量不要太油，为了健康，3、出锅后可以根据自己口味洒一些葱花盐和孜然粉辣椒面或者番茄酱4、鸡蛋可以淡淡地裹一层就可以了，不要像我，打了俩草鸡蛋，厚厚地裹了鸡蛋煎了，当然，没有裹鸡蛋的馒头也好吃，外焦里嫩༻

菜谱创建时间：2019-05-21 10:43:19