快手蒸鸡腿

作者： IamPig

因为要带孩子，做菜经常找一些比较快的，有了孩子之后，每顿饭没有肉就感觉没有灵魂，大口吃肉才是享受啊！

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 生姜 6片
• 大蒜 半个
• 小葱 3棵
• 生抽 2勺

快手蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿表面抹上少许盐，方便鸡腿入味，鸡腿底部垫上生姜片，淋上料酒，鸡腿上锅蒸熟，大火15分钟左右

步骤 2

筷子戳一下，不流血水就差不多好了

步骤 3

锅中倒适量油

步骤 4

油热后加入蒜末、姜末、葱白，炒出香味

步骤 5

加入生抽

步骤 6

加入葱末

步骤 7

鸡肉切好放在盘中，盘子里的汤汁不要倒掉，倒在一个小碗里备用，把锅里的葱油蒜末倒到小碗里搅拌均匀

步骤 8

把小碗的的调料倒在鸡腿上，让每一块鸡肉都吸收汤汁，这样就好啦！

快手蒸鸡腿的小贴士

鸡腿我买的是菜场里冷冻的鸡腿，两个大的吃不完，就挑了一个大一个小

菜谱创建时间：2019-05-20 22:15:40