酸奶果粒雪糕

作者： jingleW

炎热的夏天少了雪糕怎么行！但很多方子都需要淡奶油，结果家里的奶油不小心放进冷冻室冻伤了不能打发。不要奶油的方子又需要鸡蛋黄，剩的蛋清又浪费，就突发奇想成就了这个方子，简单又美味！

用料

• 纯牛奶 250ml
• 酸奶 200ml
• 黄桃果粒 适量
• 奥利奥饼干 适量
• 白砂糖 50克

酸奶果粒雪糕的做法步骤

步骤 1

将牛奶加入小奶锅，加入50g白砂糖（喜欢甜的可以适量加糖量），小火加热，不停搅拌避免糊锅，大概用了6分钟，将水份蒸发，这样成品不会有冰渣。关火放凉至室温。

步骤 2

奶液冷却的过程中，可以将黄桃切成颗粒状，奥利奥饼干切成颗粒，不用太碎了，吃起来口感会更好。

步骤 3

将酸奶加入放凉的奶液中，再加入黄桃粒和饼干颗粒，再搅拌均匀。

步骤 4

倒入模具，放进冷冻室，我是晚上做的，冻了一晚上。

步骤 5

开吃，颜值高，味道好，没有冰渣超好吃

菜谱创建时间：2019-05-20 21:28:27