在家就能吃到无比美味的油焖大虾

作者： 摩S

其实做这道菜已经很多年了，每年这个季节朋友都会要求来我家吃虾喝酒，朋友也都问我怎么做的，想了想还是发出来让更多的朋友吃到好吃的油焖大虾

用料

• 小龙虾 2斤
• 姜 若干
• 大葱 1根
• 料酒 30ml
• 蒜 10瓣
• 生抽 适量
• 油 50克左右
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 虾油 适量
• 干灯笼椒 5个
• 干尖椒 5颗
• 花椒 适量
• 卤料 适量

在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗净，去虾肠，剪虾头，把虾背部剪开一点，这样容易进味

步骤 2

配料准备好洗净

步骤 3

锅里放油，5层热的时候把配料全部倒进去炒香

步骤 4

武汉本地啤酒，味道好极了

步骤 5

把虾倒入炒香的配料里接着炒，炒红以后倒入料酒翻炒，这样不仅可以去腥，还能提香。再倒入啤酒和各种调料，这里我加了虾油的，虾味更浓一些，盖上锅盖，焖5分钟

步骤 6

稍微收一点汤汁起锅，味道不输餐馆的大厨哦！反正我是等到了朋友们大大的赞的

在家就能吃到无比美味的油焖大虾的小贴士

按照我的步骤，相信你做出来的一定也很好好吃。希望大家能上转你们的作品哦

菜谱创建时间：2019-05-20 19:38:06