素炒水蕨菜

作者： 玲聆柒

用料

• 水蕨菜 一斤
• 海鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 豆油 适量
• 猪油 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

素炒水蕨菜的做法步骤

步骤 1

蕨菜洗净。

步骤 2

把蕨菜放开水里焯一下，变色即可，捞出切小段备用。

步骤 3

锅里放猪油，豆油，葱，姜，爆香，放入焯好的水蕨菜，爆炒3分钟左右，放海鲜酱油，鸡精，出锅，装盘享用。

素炒水蕨菜的小贴士

一定要用海鲜酱油。水蕨菜就是带毛的那种，不是光腿的哦⊙∀⊙！这种比较不会苦。

菜谱创建时间：2019-05-20 17:38:48