简单好做的烤箱版老酸奶(很厚重的感觉)

作者： 几味少女嘻嘻

用料

• 牛奶 1L
• 全脂奶粉 20克
• 糖粉 50克
• 菌粉 1小包
• 布丁瓶 8个

简单好做的烤箱版老酸奶(很厚重的感觉)的做法步骤

步骤 1

把所有要用的器具全部煮沸消毒。

步骤 2

牛奶+糖粉+奶粉小火煮沸，煮开之后快速关火，不然一会就容易粘锅底。

步骤 3

等牛奶自然冷却到40℃以下，用手试温度，刚温和就可以了，放入菌粉，搅拌均匀。

步骤 4

用过滤网过滤一下，分装到容器里。

步骤 5

烤箱发酵功能，烤盘放入一点水，40℃发酵8个小时，取出，冰箱冷藏1夜即可食用！

简单好做的烤箱版老酸奶(很厚重的感觉)的小贴士

烤箱必须有发酵功能。 再说一遍，必须消毒杀菌！！！！！

菜谱创建时间：2019-05-20 16:17:22