牛肉切片,加入生抽,生粉,料酒,食盐抓拌均匀!芹菜切成小段备用,大蒜,辣椒切好!
热锅上油,油七八分热时加入腌制好的牛肉,翻炒变色后盛出来!
再加少许花生油,将芹菜段放入,翻炒,稍微变软!
加入牛肉,翻炒两分钟,然后将大蒜,辣椒放入锅中,翻炒,再加入少量食盐,翻炒均匀后即可!
出锅。