切成肉条,洗净
切蒜末
淀粉、料酒、蒜,搅拌均匀
锅里放油,烧热,放入里脊,炸七分熟,捞出
锅里留底油,放入番茄酱、糖、醋
我喜欢葡萄干,所以也放了点,在锅里炒匀
倒入里脊,炒匀
乘出入盘,撒上椰蓉
完美