将蒜和辣椒切好。放入料理机打成蒜蓉。也可以用刀剁碎(我懒)。
生蚝开盖洗干净放入铺着锡纸的烤盘。
如图
锅内倒入油,按照个人口味炒制蒜蓉,加入生抽、盐、胡椒粉、辣椒粉等。炒好的蒜蓉铺在生蚝上,烤箱预热200度,8-10分钟(视生蚝大小而定)
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打开烤箱的瞬间 香味扑鼻。赶紧吃吧