干银耳用温水浸泡
去蒂后继续浸泡
关键:发好的银耳剁碎,便于出胶
出锅,加上糖或蜂蜜
银耳用温水充分泡发,用剪刀剪去黄色部分,冲洗数遍,最关键的一步来了,剁碎,出胶高,用电饭煲煮粥功能或煲汤功能煮熟,一般我会预约到早上吃,加入蜂蜜或白糖,美容养颜的贫民燕窝吃上一碗,补充一周的胶原蛋白!