开水焯烫一下羊肉和羊杂 三分钟后关火盛出冲掉血沫。
放入姜片 葱段 料包(买羊肉送的) 可用香叶 胡椒 八角 茴香少许代替。
加入凉水 放进电饭煲 选择炖汤模式(也可小锅在灶台上炖 大火烧开 转小火慢慢炖)。
炖半个小时后加入白萝卜片 再炖半个小时左右就好啦。
加点香菜葱花 开喝!