爱心日式肥牛饭

作者： 沐之晴sunshine

爱心餐系列之❤️日式肥牛饭！

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒 适量
• 香油 适量

爱心日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小瓣，胡萝卜切片，两者同时放入水中煮熟后捞出放入碗中，倒入少许香油，撒上黑胡椒、盐，搅拌后备用

步骤 2

洋葱切丝备用

步骤 3

在碗中放入料酒、生抽、蚝油、白砂糖、盐，勾兑芡汁备用

步骤 4

肥牛片放入沸水中煮至变色后捞出备用

步骤 5

炒锅热油，加入洋葱煸炒2-3分钟，倒入芡汁，放入肥牛片翻炒

步骤 6

打入一个鸡蛋，搅拌打散

步骤 7

加入一小碗水，中火煮至剩有少许汁水后关火

步骤 8

浇至蒸好的米饭🍚上，添加西兰花、胡萝卜摆盘，最后，撒上适量白芝麻

菜谱创建时间：2019-05-19 20:36:49