番茄龙利鱼

作者： 肉肉酱陈三岁

女儿爱吃的菜

用料

• 龙利鱼 2片
• 西红柿 2个

番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切丁加盐，料酒，淀粉，蛋清拌匀。

步骤 2

水烧开下鱼肉焯一下，腌的时候忘了加黑胡椒，这里补上。更香

步骤 3

番茄一个切丁，一个切块。另起油锅，葱段和蒜小火炒香，我女儿不爱吃葱，炒出香味后捞出来了。先炒番茄丁，今天的番茄比较熟，炒出来颜色够红了，没有再加番茄酱。 番茄丁炒出颜色后加水，番茄块，金针菇，适量盐，煮开把鱼肉加入，再稍微煮一会儿入味就好了

步骤 4

也可以加嫩豆腐

菜谱创建时间：2019-05-19 18:21:37