1、胡萝卜擦丝然后剁细备用。卷心菜剁细,加入盐腌一会,挤出水分。然后加入胡萝卜丝,加入盐、香油搅拌均匀即可。
2、把面粉、水、糖、酵母放入揉面机。然后把面团取出来,分成20等份。擀成边缘薄中间厚的皮子。包馅后放入蒸锅,醒发20分钟,感觉变大变轻就可以。大火开锅后计时15分钟(改为中小火),等5分钟就可以开锅吃了,香喷喷
1、面团揉好后直接包即可。