家庭版土豆炖豆角

作者： 爱下厨的小布丁

一直就比较喜欢吃豆角，不管是炖的还是干煸，感觉都超美味，上班后一直就想自己去尝试做美食，第一个作品就是土豆炖豆角，很家常很美味，和米饭🍚搭配，隔壁小孩都馋哭了哪😀😀

用料

• 蒜 2瓣
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 长豆角 一小把
• 朝天椒 3个
• 青辣椒 少量

家庭版土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

将土豆切块，豆角掰成适当大小，备好蒜，辣椒，花椒等佐料

步骤 2

1.热锅倒油，放入适量花椒粉，将蒜末和青辣椒放入锅中，煸炒出香味 2.将土豆块和豆角放入，然后不断翻炒，加入少量生抽，盐，之后放水，水淹没豆角和土豆 3.大火炖10分钟，揭盖翻炒下，让食材更好入味 4.豆角炖的时间稍长一点，软了即可出锅，出锅前放入鸡精🐔 5，盛出盘中，和米饭搭配，超级美味。

家庭版土豆炖豆角的小贴士

豆角一定要熟了吃哦

菜谱创建时间：2019-05-19 16:59:14