胡萝卜切丝,木耳泡发撕碎,肉切条加入淀粉和盐以及少量油搅拌。
油锅热油炒肉条,炒3-5分钟加点水,炒至水干,加入胡萝卜和木耳,炒3-5分钟。
盐、糖、醋、生抽、老抽放入碗中加入少量水搅拌好,倒入锅中。炒5分钟出锅。