烤箱版烤肉

作者： 如果我是一道微光

妈妈说外面的烧烤不干净，但是自己又超级想吃，那只好自己动手了，竹签还没到，就烤了一个不一样版本的烤肉，没想到味道超级赞，土豆片也很好吃，特意来分享一下。

用料

• 五花肉 四两
• 料酒 1勺
• 孜然粉 适量
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 适量
• 白糖 适量
• 葱姜蒜 适量
• 食用油 两勺

烤箱版烤肉的做法步骤

步骤 1

把肉切成肉丁，加入葱姜蒜，食用油，料酒，耗油，老抽，味极鲜，白糖或者少量蜂蜜，五香粉和孜然粉，腌制二十分钟。

步骤 2

土豆切片，过水，去除淀粉。

步骤 3

把腌制好的肉平铺在土豆片上，放入烤箱，180℃烤二十分钟左右，中间要经常看，翻动一下，每个烤箱脾气不一样，有的也许时间更短或者更长。

步骤 4

二十分钟到了，烤肉就烤好了，一点都不比外面的差，土豆片也很好吃，想吃的赶紧动手吧😄

菜谱创建时间：2019-05-18 18:00:40