可乐鸡翅

作者： 小福贵学做饭

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 1听
• 姜 6片
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量克
• 八角 2个
• 熟芝麻 适量克

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

先用冷水将鸡翅冲一遍

步骤 2

然后两面都划这种刀 在锅里倒入凉水 将鸡翅放入凉水中 加入生姜片和一勺料酒 等水煮开，水上有沫的时候用筷子将鸡翅捞出

步骤 3

沥干水分

步骤 4

锅内放入少许油 将沥干水分的鸡翅放入锅中煎 煎至两面微焦

步骤 5

我是两面都煎到这种程度

步骤 6

煎至微焦后加入生姜片，一勺料酒，一勺老抽，适量的盐和鸡精 翻炒片刻，加入一听可乐没过鸡翅，转为中火焖15分钟。

步骤 7

15分钟后可以开大火收汁，要不停的搅拌以免粘在一起。收汁至粘稠状就可以出锅啦。

步骤 8

点睛之笔：撒上熟芝麻～大功告成～

菜谱创建时间：2019-05-18 17:01:41