金枪鱼三明治

作者： 玛格丽嗝儿

完美早餐，晚上做几个早上在平底锅煎一下，一天能量满满！这个菜单主要讲金枪鱼饼的做法，其余的酱和蔬菜大家可以随意搭配。

用料

• 金枪鱼 搅成肉馅
• 沙拉酱 若干种
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 吐司面包 若干片
• 生菜 1棵
• 胡萝卜 半根
• 五香粉 少量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 玉米 少量
• 淀粉 适量

金枪鱼三明治的做法步骤

步骤 1

金枪鱼绞成馅，备好自己想要的食材。

步骤 2

鱼肉里打一个鸡蛋，半勺五香粉，一勺料酒，少量胡椒粉，适量盐，搅拌。

步骤 3

加入胡萝卜碎，玉米粒，为了防止肉饼散，再加入适量淀粉，搅拌好团成小饼，平底锅刷油煎肉饼，两面金黄就可出锅。煎的过程我带手套了没拍照，大家自己注意能团圆小肉饼就可以了。

步骤 4

底层面包涂一层带粒花生酱，黄瓜片，鸡蛋，生菜，肉饼，沙拉酱，依次码好。为了口感好上层面包我刷了层蓝莓酱。

步骤 5

开吃哦！做多的可以保鲜膜包好冰箱冷藏，第二天早上平底锅煎热一下面包口感更棒，面包会变脆。

金枪鱼三明治的小贴士

肉饼是个万能做法，牛肉猪肉鸡肉任何都适用，喜欢纯肉就不加淀粉，淀粉和鸡蛋的作用就是团结肉肉煎的时候不容易散。

菜谱创建时间：2019-05-18 15:54:25