杨小厨一日菜谱——海鲜蔬菜沙拉

作者： 杨小妮yoko

健康营养百分百

用料

• 食材：南美对虾 用量：6只（视情况而定）
• 食材：鸡蛋 用量：一颗
• 食材：紫甘蓝 用量：1/4颗
• 食材：圆白菜 用量：1/4颗
• 食材：黄瓜 用量：一根
• 食材：味好美千岛酱 用量：一匙

杨小厨一日菜谱——海鲜蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

将圆白菜、紫甘蓝、黄瓜洗净备用

步骤 2

将虾洗净，剪去虾枪和虾须，祛净虾线，将虾放入开水中煮至变色，再煮两分钟可适量放入些黄酒去腥。把虾捞出放置盘中自然冷却。

步骤 3

重新在锅中注入冷水煮鸡蛋，用小火将水煮沸，个人比较喜欢煮4分钟焖两分钟，取出晾凉

步骤 4

分别将煮好的虾去壳，鸡蛋去壳切成自己喜欢的形状

步骤 5

在上一步的基础上将虾切成粒状，更方便食用

步骤 6

洗净的紫甘蓝、圆白菜用刀切丝，黄瓜切片。（os：紫甘蓝和圆白菜硬的根不要放，以免影响口感）

步骤 7

将全部食材码在碗中，淋上沙拉酱，搅拌均匀，最后撒上些胡椒粉。一份美味又健康的沙拉就这样完成啦！！

杨小厨一日菜谱——海鲜蔬菜沙拉的小贴士

1、鸡蛋成熟度取决于个人的喜好 2、沙拉酱本来想买丘比的，奈何超市缺货 3、蔬菜的处理可手掰，可刀切，由于时间的原因还是刀切的方便 4、蔬菜种类可根据自己喜欢自行调整

菜谱创建时间：2019-05-18 13:33:26