一个人的蒸黑米杂粮饭

作者： 昕辰1028

我本身基数不是很重，但是我的饮食习惯一直很规律很营养，所以去年虽然吃的多，但是也没长肉，但是也没瘦😓 3月份经过半个月的减肥，瘦了6斤左右，我已经比较满意了，不追求特别瘦（其实主要还是我自己坚持不下来😂）现在开始就只需要保持身材，但是又不能不吃主食，那主食的选择就很重要啦。玉米啊，紫薯啊，自制全麦面包啊，什么我都吃过啦。但是还是想吃米饭，面条等精细主食😂😂😂 都说吃杂粮饱腹感比较强，但家里人不可能跟我一起每天吃粗粮吧。今天突发奇想，试一下给家里做米饭的时候，蒸一碗粗粮饭在上面，应该也可以吧。然后就有了这个一个人的粗粮蒸米饭

用料

• 黑米 30克
• 三色藜麦 10克
• 燕麦米，荞麦米 10克

一个人的蒸黑米杂粮饭的做法步骤

步骤 1

厨房秤，称了50克粗粮，洗干净，早上吃早饭的时候开始浸泡上。水适量……

步骤 2

然后中午电饭煲做饭的时候，把这碗米放在电饭煲蒸隔上，跟电饭煲米饭一起。电饭煲的米饭好了以后再焖蒸20分钟左右，出来就这样了。今天第一次做，水放多了点，我觉得就1:1.1或者1:1.2左右应该就够了。原来没有做过全是杂粮的米饭，所以也不知道今天这杂粮米饭的口感对不对，不过肯定是熟了的。下次再试试别的杂粮……

一个人的蒸黑米杂粮饭的小贴士

除了放杂粮，还可以发豆类，比如豌豆，绿豆，红豆，但是都需要浸泡哦。豆类浸泡时间应该更长一些。我准备下次试试20克大米30克粗粮……

菜谱创建时间：2019-05-18 13:19:34