排骨洗净,焯水,撇浮沫,捞出洗净。
排骨下锅,放入适量开水,放入两颗小葱,两片生姜,大火煮开,小火慢炖40分钟。
放入青菜,小油菜小白菜都好好吃的。 翻一下,盖上锅盖煮3分钟,放入适量盐,出锅。
排骨记得焯水撇浮沫啊! 不添加调料,很美味!