韭菜鸡蛋粉丝包

作者： ~逃樂之い魚

用料

• 鸡蛋 3个
• 生抽 2勺
• 韭菜 200-300克
• 粉丝 1把
• 蚝油 2勺
• 盐 2克
• 十三香 少许
• 鸡精 适量
• 饺子皮 30张
• 食用油 少许
• 瑶柱或者虾皮 2勺

韭菜鸡蛋粉丝包的做法步骤

步骤 1

韭菜切段，用油拌匀，避免出水

步骤 2

鸡蛋加盐拌匀，放入锅中炒熟，，切碎备用

步骤 3

粉丝用热水泡软后切碎，瑶柱（虾皮）切碎

步骤 4

把鸡蛋，韭菜，粉丝，瑶柱（虾皮）加蚝油，生抽，十三香，盐拌匀

步骤 5

把饺子皮用擀面杖擀薄，中间包入馅料，入锅蒸8分钟即可

韭菜鸡蛋粉丝包的小贴士

韭菜要加油拌匀，这样不出水，加入虾皮瑶柱包子会鲜美一些

菜谱创建时间：2019-05-18 10:51:04