新手可乐鸡翅

作者： 杨sir112233

儿子放学回来说，妈妈今天作业多的，我都快累死了，你能给我做个可乐鸡翅安慰下我么?我笑死了，这就可以安慰你呀?于是和儿子一起去超市准备食材开始~

用料

• 可乐 220毫升的一瓶
• 鸡翅中 8-10个
• 姜 3-5片
• 大葱 四分之一根
• 油 少许
• 料酒 2小汤勺
• 酱油 3小汤勺
• 冰糖 7克

新手可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，用叉子不停的叉叉叉，力度也不用太大，不要把鸡翅叉的太丑，在鸡翅的两面用刀各划两刀!

步骤 2

姜葱切成片，碗里放入生抽，少许盐，如果孩子口味淡，也可以选择不放盐，撒上少许黑胡椒粉把鸡翅放在碗里腌上，时间最好一个晚上完美!

步骤 3

和图四一样 首次和大家分享 不会删除 还请谅解。

步骤 4

早上起来啦，锅里放少许油，小火把鸡翅煎至两面金黄色，记住是小火，火大了会粘锅欧，儿子等着吃，着急忘拍照啦

步骤 5

盛出鸡翅，锅内放少许油，放入7克冰糖，因为可乐是甜的，也可以不加冰糖，因为糖能提味的最好原料，所以我还是习惯做什么都放一些的。

步骤 6

倒入已经煎过的鸡翅，快速翻炒，让鸡翅俩面都粘上糖色，倒入可乐，加少许50克水，大火烧开后，转小火慢炖，中途隔一会翻炒一下，避免糊锅啦，最后汤快干的时候大火收汁。

步骤 7

美味的可乐鸡翅，做好啦！附上儿子一口气吃光啦的美团图！

菜谱创建时间：2019-05-18 10:00:08